QUESOS ROQUE GRANDE, MEDALLA DE ORO

Unos 18 quesos de Canarias resultan premiados en la World Cheese wca 2015Awards 2015

Un total de 18 quesos de Canarias han resultado premiados en el concursoWorld Cheese Awards 2015, certamen de carácter internacional celebrado la semana pasada en la ciudad inglesa de Birmingham, en el que participaron 2.727 producciones de todo el mundo, informó el Gobierno regional en una nota de prensa.

Según datos publicados por The Guild of Fine Foods, entidad responsable de la organización del encuentro, en su página web, los galardones obtenidos por las producciones canarias participantes, unas 60 referencias, se distribuyen en dos oros, ochos platas y ocho bronces.

De esta manera, los quesos premiados con medalla de oro fueron Queso Roque Grande Curado de Cabra (Valsequillo-Gran Canaria) y Duro puro de leche de cabra de Quesería El Guanche (Tenerife)WCA

Las platas recayeron en Secreto del Majo de Finca de Uga (Lanzarote), Queso Viejo de Cabra-Pimentón de Quesería Artesanal Montesdeoca (Tenerife), Queso Curado de Mezcla Oveja y Cabra El Buen Pastor (Gran Canaria), Quesos Cortijo de Caideros Curado de Oveja (Gran Canaria), Maxorata semicurado pimentón y Maxorata curado pimentón del Grupo Ganaderos de Fuerteventura (Fuerteventura). Los dos últimos lograron un total de cuatro medallas de plata al sumar dos premios cada uno en diferentes categorías.

Por su parte, a estos premios hayCheese Awards in Nantwich que añadirles las medallas de bronce, que reconocieron la calidad del Semicurado Montaña Blanca de Quesería Montaña Guatisea (Lanzarote), Rojillo de Finca de Uga (Lanzarote), Queso Bolaños Pajonales Curado de Cabra (Gran Canaria), Curado Tinache (Lanzarote), Curado Montaña Blanca de Quesería Guatisea (Lanzarote), Ovejita y Jersey Ahumado-ambos de Finca de Uga (Lanzarote)- y Queso Semicurado de Cabra Gofio de Quesería Artesanal Montesdeoca (Tenerife)

Aquí, el consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, ha manifestado su satisfacción por estos premios, “que suponen un reconocimiento a la calidad de la producción de las Islas y a la labor y el esfuerzo diario que realizan ganaderos y productores del Archipiélago, y que merecen ser distinguidos”.

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